給食費の無償化と、その持続性

言及道見重信君（議員）　1992-06-09

第２点は，学校給食における給食調理業務の民間委託についてであります。

…校の給食実態は，親学校112校，単独校66校，子学校113校，調理員732名，代替調理員112名，給食パート624名，栄養士172名を配置し，約19万人の児童・生徒が給食を利用し，学校給食費総額は約90億円，父母が負担する給食の食材費約68億を合計すると，158億という大きな規模となっております。

さきの予算特別委員会でわが党の大越議員が，学校給食内容の向上，残食対策，そして給食調理業務の民間委託などの点について質問をいたしております。

議論藤島積君（理事者）　1992-12-08

しかしながら，私立学校の果たしている役割の重要性にかんがみ，本市としましても，従来より国及び道の施策を補完する立場から，教材教具等整備費補助事業と施設整備費貸付事業を行なってきたところであり，ほとんどの政令指定都市におきましても，このような考え方で私学助成が進められておるところでございます。

私立高等学校は，現実には通学区域が広範囲であり，市外の生徒も多く通学していることから，保護者に対する直接助成ではなく，学校に対する助成が，各学校の経営の健全化とあわせて保護者負担の軽減につながるものと考えております。

したがいまして，本市といたしましては，今後とも国・道の施策や政令指定都市の状況を見きわめながら，市としてできる範囲内で現行補助の充実に努力していきたいと，このように考えております。